Café da Galeria no Jardins inicia parceira com guloseimas de produtores regionais

O Café da Galeria, produzido em Garça, interior de São Paulo, dá nome ao espaço e também é cartão de visita para quem frequenta a Galeria Garimpo, no Jardins. O café especial, colhido e selecionado manualmente, que passa por um rigoroso processo de produção, agora divide espaço nas prateleiras do empório com guloseimas de produtores regionais das regiões de Paraty, Ilha Bela, Maranhão e São Paulo.

Seguindo o mesmo conceito de qualidade e sustentabilidade dos itens que dão ainda mais sabor ao cardápio da cafeteria, o Café da Galeria passa a oferecer também alguns desses produtos para venda no empório.  Especialidades feitas com cambuci, fruta nativa da Mata Atlântica, muito rica em vitamina C, como geleias e antepastos produzidos artesanalmente, são alguma delas.

A caponata de beringela, o antepasto de zucchinni e a cebola caramelizada agridoce, levemente apimentada, são vendidos no empório (pote de 120g) e também utilizados em itens do cardápio, como o “queridinho” Tostex Caipira, feito com carne desfiada que acompanha a cebola caramelizada, assim como o antepasto de zucchinni, que dá um toque todo especial à Tostada de Grão de Bico.

Da região de Paraty vêm os licores de cachaça Pedra Branca e Paratiana, o mel do apiário San Michele, os biscoitos de canela Zé Pereira e as pimentas Morena Paraty, Delícias da Pequetita e Segredos do Chef, entre outros achados.

De Ilha Bela também estão chegando novidades, delícias da Da Vó Cida, como as trufas de chocolate belga, entre outras iguarias produzidas por produtores regionais da Capital Nacional da Vela.

Todos os produtos do empório estão disponíveis para pronta entrega e delivery, além de compor cestas, criando opções de presentes exclusivas com um toque especial de brasilidade.

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